ツァント・ワイナリーの地場品種白ワインの「グリューナー・フェルトリーナー 」は、爽やかな柑橘と白コショウ風味のスパイス感がする辛口。和食のテイストにも合うので、この夏にもピッタリです。

《オーストリアワイン セナー》

元大手企業の営業をしていたという店主の立木さん。ビジネスでオーストリアを訪れた際に出会ったのが、歴史ある「オーストリアワイン」です。
ブドウの栽培はフランスよりも歴史が古く、伝統的な醸造法で現在も作られています。生産量は少ないそうですが、数千年に渡ってブドウを育てていることもあり、オーストリアワインはワイン専門家にも高い評価を得ています。
毎週出店していますので、店主の立木さんからワインやオーストリアのお話しを聞いてみてください。テイスティングもご用意してあります。

●今週のおすすめ《オーストリアワイン》
オーストリアの４つのワイナリーから、地場品種スティルワイン、スパークリングワイン、希少な貴腐ワインやアイスワインと、それぞれこだわりの品揃えをしています。
トカゲのマークが個性的な「ツァント・ワイナリー」は、オーストリアで最も名の知られたワインメーカーの一つ。ミネラルに富んだ土壌で育ったブドウは丁寧に手摘みされています。

テイスティングのワインは、冷たくしてご用意しています。

尚、8月10日は行幸マルシェはお盆休みとなりますので、次回は17日の開催となります。