長野県オリジナルの品種「シナノスイート」は、須田農園さんが採れたてをお届けします！

《あうたび》

生産者と消費者を繋げる旅を企画運営されている「あうたび」さんは、地域の生産者さんと自ら交流し、マルシェではその生産物を紹介しています。コンセプトは「地元の人との交流、地産地消、農林漁業体験、田舎暮らし、農泊をキーワードにワクワクする旅を企画提案」。今週のご紹介は、長野県佐久穂町の須田農園さんの収穫したばかりの新鮮なりんご「シナノスイート」です。

●今週のおすすめ（シナノスイート）
須田農園さんのある長野県佐久穂町は、軽井沢と清里の中間に位置する八ヶ岳の麓、標高900ｍの高原にあります。標高が高いため寒暖差が激しく、実のしまった果実が収穫されると評価を得ています。
この時期は、長野県オリジナル品種のりんご「シナノスイート」がおすすめです。果汁が多く、酸味が穏やかで甘味があり、また、食感がパリッとしているのが特徴のりんごです。”柔らかい甘みが前面に感じられる味わい”からシナノスイートと命名されたと云われています。
秋は様々な品種のりんごが収穫されますが、採れたてのシナノスイートをお楽しみください。

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